2 THES

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Message  kemiankh le Jeu 3 Sep 2009 - 18:26

le thé est mon carburant et les amis viennent boire le thé chez moi mème s'ils sont "café"....
alors voici 2 recettes de thés "pas pour fillettes"...

-bien sur ,on aura une theière en porcelaine dont on ne savonne JAMAIS l'interieur...on la rechauffe avec un peu d'eau bouillante..;
et 1ere recette :
choisir un earl grey russe,si possible ,(tous les prix,depuis KOUSMISCHOF jusqu'à Twinning et consorts) et ajouter dans la théière UN seul clou de giroffle,verser,infuser et deguster....

2ème recette :
mélanger en parts égales du thé noir aromatisé à la mure et du thé noir aromatisé à la rose,verser l'eau,infuser et deguster...
ne pas se laisser attrister par l'odeur des feuilles de thé...patience !

Essayer et vous m'en direz des nouvelles....

il parait cependant,que ,comme je mets le thé dans la paume de ma main,çà change tout !!!!ils font comme je dis et le thé n'est pas aussi bon!!!!

a votre santé ! farao
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Re: 2 THES

Message  Admin le Ven 4 Sep 2009 - 0:46

mmmh....

Je suis fan de thé, j'adore expérimenter pleins de nouveautés, des trucs choppés à l'étranger que je n'aurais même pas soupçonné exister...
Connais-tu la marque anglaise "Whittard"?
Leur earl grey est à tomber, jamais goûté de meilleur....
Ils vendent "oversea" via leur site internet, si tu parles anglais...mais leurs frais de port sont diaboliques les sagouins!

Et pour la paume de ta main, rien de tel qu'une petite énergisation (hum, ça existe ce mot?? study ) de nos aliments pour les rendre bien meilleurs... I love you

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Re: 2 THES

Message  Le Chaman le Ven 4 Sep 2009 - 1:57

Stop stop stop....
Bon d'abord la PCN qui est de rotation en attente à Orly plage.... ÇA FAIT AU MOINS 1 H QUE TU DEVRAIS DORMIR !!!!!! non mais !
Sinon chui bien rentré... par le village fantôme, comme d'hab...

Et pi, le thé et bin moi j'ai visité avec un mec du coin le thé Sri Lankais.... Et vous savez quoi , bin il garde le meilleur pour eux, et y zont bien raison !!!

Merci pour la recette, LES recettes Kémiankh, car l'admine se fera une joie, de m'en préparer au mois d'octobre !!! Laughing
pi c'est tout ! han...
Le noir à la rose...... me laisse rêveur.... Wink

Même si les bassines de café font mon p'tit dèj.... geek

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Re: 2 THES

Message  kemiankh le Ven 4 Sep 2009 - 9:46

Very Happy Very Happy Very Happy
admin,va voir sur"les jardins de gaia com",maison de thé situee a Wittisheim en Alsace dans le Bas-rhin;c'est uniquement bio et totalement exquis,leurs produits....il y a un thé noir prune-cannelle,qui s'&ppelle "reve d'automne" : renversant !!!
tu peux méme,en parlant de rituels,y assister à une ceremonie du thé....
bon,le matcha,faut aimer,mais le reste c'est parfait.... Very Happy farao

ps.ben alors,le chaman,un grand garçon comme toi a besoin d'une geisha pour se faire une tasse de thé?!!!!! lol!
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Re: 2 THES

Message  Admin le Ven 4 Sep 2009 - 10:46

Le matcha, moi je l'aime!
Je sais que beaucoup d'occidentaux ont du mal avec son goût de foin vert mais j'aime le boire comme ça moi, à la puriste!

La cérémonie du thé, je n'ai pas eu l'occase d'y assister, faut dire que cela fait plusieurs années que je ne suis pas retournée au Japon et sur Paris, je ne prends pas vraiment le temps de flâner.
En Chine, j'ai acheté du thé vert en "boules" ainsi que du thé à la mangue et le classique thé au jasmin dont je ne me lasse pas.
Les chinois sont bien moins "rituelisants" avec le thé mais ils en boivent de ces quantités!

Quand tu vas te faire faire un massage dans n'importe quel institut de réflexo en Chine, la première chose qu'ils font, c'est de t'offrir un thé très très léger, avec quelques fleurs d'hibiscus qui flottent à la surface d'un grand verre (!) qui te brûle les doigts quand tu l'empoignes.
Fleurs d'hibiscus...hum, ils voudraient m'enssuquer que cela ne m'étonnerait guère Very Happy

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Re: 2 THES

Message  Le Chaman le Ven 4 Sep 2009 - 13:09

... J'ai plusieurs sortes de variétés de thés ici même.... Certains venant des jardins de Gaïa, un autre de Chine en boule (admine)...
" Mais comme j'ai le syndrome de Peter Pan, et que j'me conduis comme un enfant...." *
Être servi de temps à autre par une admine-gaïsha, faut quand même avouer que ça met un demi sucre dans son verre.... bounce

Car dans un verre à thé du Maghreb, la bassine se videra en plusieurs fois.... et bien sûr je n'oublie pas le p'tit doigt en l'air....


* le syndrome de Peter Pan de Freedom For King Kong, à écouter en boucle sur Deezer.com........

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